Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) giúp kiểm soát tiểu đường và tim mạch

Saffron có lợi để làm giảm các triệu chứng của PMS, giúp giảm cân và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Nó thường được sử dụng như một loại gia vị trong nấu ăn, và cũng có thể được dùng như trà. Dạng trà của nó chỉ nên được uống dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia về cây thuốc, đặc biệt nếu bạn đang cố gắng đạt được những lợi ích sức khỏe từ nó.

Nghệ tây là một loại thực vật lâu năm được trồng phần lớn ở Iran và một số quốc gia khác như Tây Ban nha, Ấn Độ và Hy Lạp.

1. Công dụng của nhụy hoa nghệ tây

Các nghiên cứu về nghệ tây đã chỉ ra rằng loại cây này có chứa nhiều dược tính khác nhau. Nó có thể được sử dụng cho:

1.1 Kiểm soát bệnh tiểu đường

Saffron có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm giúp bảo vệ các tế bào tuyến tụy và cải thiện sản xuất insulin. Điều này giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. »»» Xem thêm: 6 biện pháp tự nhiên hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2

1.2 Phòng ngừa bệnh tim mạch

Crocin có trong nghệ tây có tác dụng chống oxy hóa mạnh, có thể giúp giảm mức cholesterol xấu. Loại cholesterol này bám vào thành động mạch tạo thành các mảng mỡ theo thời gian. Trong việc giảm mức độ, nghệ tây có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim hoặc đột quỵ.

1.3 Bổ trợ điều trị ung thư

Một số nghiên cứu đã hoàn thành trên các tế bào ung thư (đặc biệt là các tế bào ung thư da, ruột, vú, cổ tử cung, tuyến tiền liệt và phổi) cho thấy rằng các chất chống oxy hóa có trong nghệ tây giúp giảm sự phát triển hoặc tăng loại bỏ các loại ung thư này. Ngoài ra, nghệ tây có thể làm cho các tế bào ung thư nhạy cảm hơn với điều trị hóa trị. Tuy nhiên, nghiên cứu moer ở người là cần thiết để hỗ trợ lợi ích này.

1.4 Bổ sung điều trị bệnh Alzheimer

Saffron có đặc tính chống oxy hóa giúp giảm thiểu tác hại của các gốc tự do gây ra đối với tế bào thần kinh. Nó cũng làm tăng mức độ acetylcholine, là chất dẫn truyền thần kinh quan trọng đối với trí nhớ và có xu hướng giảm dần theo sự tiến triển của bệnh Alzheimer. Saffron cũng chứa các đặc tính chống viêm làm giảm sản xuất các chất gây viêm và độc hại cho các tế bào thần kinh. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn về tác dụng này để hỗ trợ lợi ích này.

1.5 Phòng ngừa bệnh Parkinson

Các nghiên cứu hoàn thành trên các tế bào và chuột đã chỉ ra rằng tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của crocetin có trong nghệ tây giúp bảo vệ các tế bào thần kinh. Điều này có thể giúp ngăn ngừa và thậm chí giúp điều trị bệnh Parkin, vì nó cải thiện tình trạng thiếu phối hợp vận động liên quan đến bệnh này. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để hỗ trợ lợi ích này.

1.6 Điều trị bệnh trầm cảm

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng crocin và safranal có trong nghệ tây có tác dụng chống trầm cảm tương tự như fluoxetine và imipramine. Những chất này giúp ngăn chặn sự tái hấp thu dopamine và noradrenaline, là những chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng. Saffron có thể được sử dụng như một chất bổ sung để điều trị y tế trầm cảm, lo lắng và các rối loạn tâm trạng khác.

Nhụy hoa nghệ tây có thể giúp ổn định và phòng ngừa các yếu tố nguy cơ đột quỵ

1.7 Thúc đẩy giảm cân

Nhụy hoa nghệ tây có thể giúp giảm cân, vì nó cải thiện tâm trạng và giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến tổng lượng calo tiêu thụ hàng ngày ít hơn. Ngoài ra, một nghiên cứu khác cho thấy việc bổ sung nghệ tây có thể giúp giảm chỉ số BMI, vòng eo và thành phần chất béo trong cơ thể.

1.8 Làm giảm các triệu chứng của PMS

Do đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống trầm cảm, nghệ tây có thể giúp làm giảm các triệu chứng phổ biến hơn của Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS), như khó chịu, lo lắng, đau đầu, đầy hơi và thèm ăn.

1.9 Cải thiện sức khỏe tình dục

Saffron chứa các đặc tính kích thích tình dục giúp tăng cường sức khỏe, ham muốn tình dục và ham muốn tình dục, đặc biệt ở những người sử dụng thuốc chống trầm cảm. Nó có thể cải thiện chứng rối loạn cương dương cũng như cải thiện sản xuất chất bôi trơn tự nhiên ở phụ nữ. »»» Xem thêm: Những lợi ích tuyệt vời của dầu hạt lanh mà bạn nên biết

2. Nhụy hoa nghệ tây được sử dụng như thế nào?

Saffron có thể được tìm thấy như một loại gia vị và thường được sử dụng trong nhà bếp, đặc biệt là để tăng thêm hương vị cho thịt và nước sốt. Nó cũng có thể được sử dụng như một phương thuốc tại nhà khi được pha dưới dạng trà.

2.1 Trà nghệ tây

Trà nghệ tây nên được chuẩn bị với các sợi màu đỏ ở giữa bông hoa. Đây là nơi các dược chất được tìm thấy nhiều nhất. Thành phần: – 1 thìa cà phê sợi saffron – 500 mL (khoảng 17 oz) nước sôi Cách thực hiện: Cho các sợi vào nước sôi. Đậy nắp và để ngâm trong 5 đến 10 phút. Sau đó lọc lấy nước, để nguội và uống một tách trà nghệ tây, một lần mỗi ngày. Vì trà nghệ tây có vị đắng nhẹ, bạn có thể thêm các thành phần khác để tạo cảm giác thú vị hơn khi uống như quế, gừng hoặc mật ong.

Trà hoa nghệ tây được sử dụng phổ biến nhất

2.2 Viên nang saffron

Bạn cũng có thể sử dụng saffron ở dạng viên nang. Liều khuyến cáo chung là 20 đến 100 mg mỗi ngày, trong tối đa 3 tháng, theo hướng dẫn của bác sĩ.

3. Các tác dụng phụ có thể xảy ra khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây

Saffron an toàn để sử dụng tạm thời với số lượng nhỏ ở hầu hết người lớn. Tuy nhiên, nếu dùng liều lượng lớn (trên 100 mg) hoặc nếu dùng trong thời gian dài (trên 26 tuần), nó có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn ngủ, mê sảng, chóng mặt hoặc các triệu chứng tiêu hóa như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Có thể dùng quá liều saffron, khi tiêu thụ với liều lượng trên 5 g, có thể nguy hiểm đến tính mạng. »»» Xem thêm: Nụ bạch hoa có thể làm tăng huyết áp, từ đó gây đột quỵ

4. Chống chỉ định khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú không nên sử dụng Saffron. Saffron có thể thúc đẩy co bóp tử cung ở phụ nữ mang thai, có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai hoặc xuất huyết. Saffron cũng không nên được sử dụng cho những người có tiền sử rối loạn lưỡng cực, cũng như những người bị dị ứng với nghệ tây, ô liu hoặc với thực vật từ các loài Lolium, Salsola hoặc Olea.

Tuấn Khang, benhdotquy.net