Ăn ớt cũng giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch

1. Quả ớt tuy nhỏ mà có võ!

May mắn thay, có một thứ “nhỏ mà có võ” có thể làm giảm nguy cơ mắc cả hai căn bệnh chết người này. Nhiều người đang tìm kiếm những thói quen lành mạnh và điều chỉnh lối sống để tăng tuổi thọ. Đây có thể là một trong những bí kíp có thể thêm vào “kho vũ khí” giúp chống lại các bệnh nguy hiểm để kéo dài tuổi thọ.

Theo nghiên cứu, thứ “nhỏ mà có võ” có thể chống lại cả bệnh tiểu đường và bệnh tim này chính là ớt.

Một nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra ớt có khả năng ngăn ngừa 2 căn bệnh nguy hiểm chết người này.

Ăn cay ít nhất 4 lần một tuần làm giảm 44% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch – Ảnh minh hoạ

Theo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ, có thể cắt giảm bệnh tiểu đường bằng cách lựa chọn lối sống phù hợp và chế độ ăn uống lành mạnh. Một trong những vấn đề chính liên quan đến bệnh tiểu đường là lượng đường trong máu tăng cao.

»»» Xem thêm: 9 dấu hiệu của bệnh tiểu đường, nam giới không nên bỏ qua

2. Capsaicin và dihydrocapsaicin có tác dụng gì?

Các nhà nghiên cứu đã xác định chính xác 2 thành phần hoạt tính tạo ra hiệu lực của ớt chính là capsaicin và dihydrocapsaicin. Hai hoạt chất này có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Hơn nữa, nghiên cứu còn phát hiện ra rằng ăn cay cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu và nồng độ insulin sau bữa ăn. Trong khi đối với bệnh tim, chất capsaicin và dihydrocapsaicin trong ớt có khả năng làm giảm sự hình thành chất béo lắng đọng trên thành động mạch và ngăn ngừa cục máu đông.

Cả chất béo lắng đọng và cục máu đông đều là những yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim vì hai yếu tố này thường là thủ phạm gây ra các bệnh tim mạch, Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh giải thích. Ớt cũng có thể làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol “xấu”, giảm sự hình thành mảng bám trong động mạch.

Các chuyên gia cho biết, trong tương lai, chế độ ăn bổ sung đơn giản này có thể hỗ trợ trong việc kiểm soát các bệnh ngày càng phổ biến gồm cả bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Dựa trên nghiên cứu trước, các chuyên gia dự đoán rằng việc tiêu thụ ớt ở những người bị rối loạn dung nạp glucose và bệnh tiểu đường loại 2 sẽ giúp cải thiện đáng kể lượng đường trong máu sau bữa ăn, cải thiện mức insulin và các yếu tố nguy cơ khác đối với bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Việc tiêu thụ ớt ở những người bị rối loạn dung nạp glucose và bệnh tiểu đường loại 2 sẽ giúp cải thiện đáng kể lượng đường trong máu sau bữa ăn.

»»» Xem thêm: Tắm nước nóng, xông hơi làm giảm nguy cơ đột quỵ, đau tim

3. Công dụng bất ngờ khác của ớt? 

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Đại học Tim mạch Mỹ cũng đã làm rõ tác dụng của ớt.

Nghiên cứu này cho thấy ăn ớt ít nhất 4 lần một tuần làm giảm 44% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch vành. Thêm vào đó, nghiên cứu này cũng cho thấy ăn ớt có thể làm giảm tỷ lệ tử vong nói chung.

Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh khuyên có thể chống lại bệnh tiểu đường và bệnh tim bằng cách tập thể dục, ăn uống lành mạnh và duy trì cân nặng hợp lý.

Anh Thi – Benhdotquy.net