Bệnh nhân đột quỵ đã rút ống sonde, lưu ý gì trong ăn uống?

Cháo bệnh nhân cần đảm bảo độ sệt và đầy đủ dinh dưỡng.

BS.CK1 Lê Ngọc Quỳnh Thư – Trưởng khoa Dinh dưỡng và Tiết chế Bệnh viện Quận Bình Thạnh trả lời: Chào bạn, Khi rút ống thông, chúng ta phải tẩm nước cho bệnh nhân. Sau đó, tập cho bệnh nhân ăn qua miệng theo hướng dẫn của chuyên gia phục hồi chức năng. Thứ hai, chúng ta phải đảm bảo bệnh nhân ăn đủ 4 nhóm thực phẩm: tinh bột, đạm, xơ và vitamin. Việc chế biến sẽ phụ thuộc vào khả năng ăn nhai của người bệnh trong giai đoạn tập. Ví dụ như chuyên gia phục hồi cho rằng bệnh nhân ăn được cơm, chúng ta sẽ cho họ ăn cơm với 4 nhóm thực phẩm thông thường. Nếu người bệnh chưa thể ăn cơm và chỉ ăn thực phẩm ở mức độ đặc sệt thì nên cho bệnh nhân ăn thực phẩm có tính sệt như cháo. Cần lưu ý, cháo người bệnh vẫn phải đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm: thịt, trứng, tôm, cá và rau tươi như cà rốt, cải chân vịt. Bên cạnh đó, chúng ta nên bổ sung thêm dầu, nhưng cần sử dụng loại dầu có chất béo không no như dầu ô liu, dầu mè. Thân ái,