Rượu bia tác động đến tim mạch thế nào?

1. Khi uống rượu bia, cơ thể sẽ có những phản ứng như thế nào?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Sau khi đi vào cơ thể từ miệng, rượu sẽ vào đến dạ dày, ruột non, thẩm thấu vào trong hệ tuần hoàn, theo máu đi đến não, thận, phổi và gan. Đây là những bộ phận sẽ bị rượu ảnh hưởng, cụ thể như sau: Đối với miệng: rượu sẽ làm kích ứng niêm mạc trong khoang miệng, khi nồng độ cồn cao sẽ làm tăng nguy cơ ung thư miệng và họng. Đối với dạ dày: khi vào tới dạ dày, rượu sẽ ngấm qua niêm mạc dạ dày mà không cần tham gia vào quá trình tiêu hóa giống như các loại thức ăn. Nếu uống rượu lúc đói, tức là khi đó trong dạ dày không có thức ăn, rượu sẽ được hấp thu vào trong máu một cách nhanh chóng nhất. Còn khi dạ dày chứa thức ăn, đặc biệt là các loại đồ ăn có chứa hàm lượng protein cao thì tốc độ hấp thu rượu sẽ chậm lại nhưng không phải dừng lại hoàn toàn. Ngoài ra, việc trộn rượu với các loại nước uống có ga sẽ làm tăng tốc độ hấp thu rượu vào trong máu, tình trạng này ngày càng phổ biến, đặc biệt là ở giới trẻ. Khi uống quá nhiều hoặc uống các loại rượu có nồng độ cồn cao sẽ làm cho nồng độ cồn và dịch vị trong dạ dày tăng cao, gây kích thích niêm mạc dạ dày, lúc này cơ thể sẽ có phản xạ nôn mửa nhằm giảm tình trạng kích ứng. Những ai thường xuyên uống rượu khi đói có thể gây viêm loét, thậm chí gây ra tình trạng chảy máu dạ dày. Khoảng 20% lượng rượu được hấp thu tại dạ dày, 80% còn lại sẽ được hấp thu tại ruột non để đưa vào trong máu. Đối với hệ tuần hoàn: rượu thẩm thấu vào trong máu, theo máu đi đến khắp cơ thể gây ra tình trạng giãn mạch máu, tăng lưu lượng máu lên bề mặt da nên những người uống rượu thường hay đỏ mặt, cảm giác ấm áp tạm thời, sau đó cơ thể có thể bị mất nhiệt, hạ huyết áp. Đối với não: khi rượu theo máu lên đến não, ngay lập tức nó sẽ gây ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát hành vi và chức năng của cơ thể. Sự thay đổi này phụ thuộc vào nồng độ cồn trong máu, người uống sẽ bị giảm khả năng phán quyết, giảm khả năng khéo léo và đi đến mất kiểm soát hành vi. Đối với thận: rượu tác động tới thận giống như một loại thuốc lợi tiểu, vì vậy khi uống rượu bia chúng ta sẽ đi tiểu nhiều hơn dẫn tới tình trạng mất nước và khát. Do đó người uống rượu bia nhiều, người say thường có cảm giác háo nước. Đối với phổi: ngoài trạng thái lỏng, rượu còn ở trạng thái khí, khi hít vào trong phổi sẽ nhanh chóng đi vào máu. Đồng thời rượu cũng được đào thải ra ngoài cơ thể qua đường hơi thở, do đó có thể đo nồng độ cồn trong hơi thở để đánh giá lượng cồn trong cơ thể. Đối với gan: chỉ có khoảng 5 – 10% lượng rượu đưa vào cơ thể được bài tiết qua phổi (hơi thở), qua thận (nước tiểu), qua da (mồ hôi). 90 – 95% lượng rượu còn lại được chuyển đến gan để xử lý. Tại đây rượu sẽ được oxy hóa thành nước và carbon dioxide. Một lá gan khỏe mạnh chỉ có thể oxy hóa được khoảng 2 đơn vị rượu mỗi ngày. Do đó những ai uống rượu thường xuyên, uống nhiều rượu bia sẽ dẫn tới tình trạng gan nhiễm mỡ do rượu làm cản trợ khả năng chuyển hóa các chất béo của gan. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ dẫn tới xơ gan: các tế bào gan bị phá hủy, hóa sẹo, giảm lưu lượng máu tới gan, suy giảm chức năng gan.

2. Vì sao người uống rượu bia sẽ cảm thấy người nóng lên, mặt đỏ?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Rượu uống vào dạ dày sẽ thẩm thấu vào trong máu, theo máu đi đến khắp cơ thể gây ra tình trạng giãn mạch máu, tăng lưu lượng máu lên bề mặt da nên những người uống rượu thường hay đỏ mặt, cảm giác ấm áp tạm thời, sau đó cơ thể có thể bị mất nhiệt, hạ huyết áp. >> Xem thêm: Hạ huyết áp tư thế đứng nguy hiểm thế nào?

3. Đồ uống có cồn hưởng lên hệ tim mạch ra sao?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Tại thời điểm uống vào, rượu có thể gây tăng nhịp tim và huyết áp tạm thời. Về lâu dài, uống rượu sẽ làm nhịp tim tăng liên tục, huyết áp cao, cơ tim trở nên suy yếu và nhịp tim không đều. Tất cả đều có thể làm tăng nguy cơ hình thành nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não do rượu. Uống rượu bia quá mức trong thời gian dài làm tăng nguy cơ bị các vấn đề về tim mạch. – Xơ vữa động mạch: rượu bia là tác nhân gây tăng lipid máu và tăng hình thành mảng xơ vữa động mạch. – Tăng huyết áp. Uống rượu bia quá mức làm tăng huyết áp, đây là một trong những yếu tố nguy cơ quan trọng nhất dẫn đến nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ. Tăng huyết áp còn gây ra bởi tình trạng tăng cân do uống rượu bia quá nhiều. – Bệnh cơ tim do rượu và suy tim, nghiện rượu bia có thể làm cơ tim giãn ra và suy yếu, gọi là bệnh cơ tim giãn nở do rượu, cái kết cuối cùng là suy tim không hồi phục. – Rối loạn nhịp tim và đột tử – uống từ 4 ly trở lên đối với nữ và 5 ly trở lên đối với nam trong vài giờ – có thể làm nhịp tim không đều gọi là loạn nhịp tim và có thể gây ra đột tử. >> Xem thêm: Phân biệt điểm khác nhau giữa đột quỵ và đột tử – Đột quỵ nhồi máu não và đột quỵ xuất huyết não: rượu bia uống lượng lớn hoặc kéo dài liên tục nhiều ngày đều làm gia tăng nguy cơ đột quỵ não, nguyên nhân do tình trạng tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim và xơ vữa mạch máu do rượu gây ra.

4. Mỗi ngày uống một chút rượu giống như bài tập thể dục cho tim mạch, có đúng không?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Uống rượu bia vừa phải (1 ly mỗi ngày đối với nữ và 2 ly mỗi ngày đối với nam) giúp một số người phòng chống bệnh tim mạch. Đặc biệt ở những người có hoạt động thể chất đáng kể cần kiểm soát cân nặng và tuân theo chế độ ăn nhiều trái cây, rau quả và ít chất béo bão hòa. Rượu bia có thể giúp tim: – Bài tập thể dục cho tim với tác động làm tăng nhịp tim, tăng sức co bóp cơ tim sau khi uống rượu. – Tăng HDL hoặc cholesterol “tốt”; – Ngăn ngừa tình trạng đông máu. Điều này có thể tốt hoặc xấu vì nó có thể phòng ngừa nhồi máu cơ tim, nhưng cũng có thể làm chảy máu dễ dàng hơn; – Giúp ngăn ngừa tác hại do tăng LDL, hay cholesterol “xấu”. Uống một ly rượu rất tốt cho tim mạch theo cơ chế chính là làm tăng cholesterol tốt để bảo vệ tim. Vỏ trái nho cung cấp flavonoid và các chất chống oxy hóa khác giúp bảo vệ tim mạch khỏi tác hại của các gốc oxy tự do tạo ra từ cơ thể.

5. Dùng thuốc giải rượu có giúp giảm tác hại của rượu bia lên tim mạch không?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Sau khi uống rượu quá nhiều, có người dùng thuốc giải rượu để làm giảm các triệu chứng do rượu mang lại. Thực chất, các chất này không phải là thuốc mà là một dạng thực phẩm chức năng với tác dụng hỗ trợ trong quá trình chuyển hóa rượu thành những chất không gây độc như CO₂ và nước, chứ không có tác dụng phục hồi hay bảo vệ các cơ quan bị rượu làm tổn hại. Sau khi rượu đi vào cơ thể sẽ phân bố đến các tế bào và chuyển hóa thành acetaldehyd (đây là chất gây ra các biểu hiện say rượu, ngộ độc rượu). Vì vậy những thành phần có trong viên giải rượu sẽ hạn chế được phần nào sự hình thành acetaldehyd và đào thải nó ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, nếu những ai uống nhiều rượu thì thuốc những thuốc giải rượu nhanh và tạm thời sẽ không thể hóa giải hết lượng cồn trong rượu nên người uống vẫn say xỉn và ngộ độc. Khi uống rượu ở liều lượng cho phép, các loại thuốc giải rượu có thể giúp người dùng giảm nhức đầu, sốt, đau nhức, dễ chịu. Nhưng nếu như dùng thuốc giải rượu thường xuyên hay quá liều thì lại gây ra phản ứng ngược, dẫn tới tăng các men gan (AST, ALT, gamma-GT). Đồng thời làm giảm đi các chất có chức năng bảo vệ gan, tăng tổng hợp acid béo và triglyceride trong tế bào gan khiến cho tình trạng gan nhiễm mỡ tăng cao; hoại tử tế bào gan; viêm loét đường tiêu hóa và tử vong do thuốc giải rượu giữ lại lượng cồn trong ruột mà gan không thể lọc chất độc kịp thời. Do đó, việc dùng thuốc giải rượu sau buổi nhậu không giúp giảm tác hại của rượu bia lên tim mạch.

6. Người làm công việc không tránh khỏi tiệc tùng nên theo dõi sức khỏe tim mạch như thế nào?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Những đối tượng có đặc thù công việc đặc biệt (như giao tiếp nhiều, không tránh khỏi tiệc tùng…) thì không chỉ có vấn đề bia rượu vượt mức quy định, mà còn có các yếu tố khác tác động không tốt lên sức khỏe tim mạch như stress công việc, chế độ ăn mất cân đối, không có thời gian tập thể dục… được khuyến cáo theo dõi và kiểm tra sức khỏe tim mạch định kỳ mỗi 6 tháng để có can thiệp phù hợp.

7. Nếu ngưng uống rượu, cai nghiện rượu thì có cơ hội hồi phục lại những tổn thương tim mạch hay không?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Việc cai rượu sẽ tạo ra cơ hội hồi phục lại những tổn thương tim mạch, nhưng mức độ hồi phục ít hay nhiều tùy vào mức độ hư hại đã gây ra. Nếu những tổn thương tim mạch sớm như xơ vữa động mạch, tăng huyết áp thì khả năng hồi phục tốt hơn so với tổn thương nặng nề như bệnh cơ tim giãn nở, suy tim do rượu. >> Xem thêm: Bệnh cơ tim giãn nở có gây đột tử, đột quỵ không? Ngoài ra, mức độ phục hồi còn phụ thuộc vào việc thay đổi cả chế độ ăn, tập luyện thể lực, cai thuốc lá, giảm cân nữa.

8. Nước trái cây lên men độ cồn nhẹ có an toàn với người cao huyết áp không?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Tác hại lên sức khỏe của các thức uống có cồn được tính bằng lượng cồn hấp thu được tính toán dựa vào nồng độ cồn của đồ uống và thể tích đồ uống theo công thức sau: Thể tích (ml) x nồng độ (%) x 0,79 (là hệ số quy đổi) sẽ ra số đơn vị rượu. Một đơn vị cồn (rượu) là 10g cồn nguyên chất, tương đương với 3⁄4 lon bia 330ml, tương đương 135ml rượu vang và tương đương 30ml rượu whisky. Khuyến cáo nam không nên uống quá 02 đơn vị cồn mỗi ngày, nữ không nên uống quá 01 đơn vị cồn mỗi ngày. Như vậy, những loại thức uống có độ cồn nhẹ mà uống nhiều thì lượng cồn hấp thu vào máu cũng đáng kể. Mặt khác, những loại thức uống này thường có vị ngọt và có gas, sẽ làm tăng đường huyết, tăng mỡ máu, cũng góp phần ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, cho nên cần uống có giới hạn, vẫn tuân theo nguyên tắc không nên uống quá 2-3 lon trong một bữa ăn.

9. Khi tiệc tùng nên lựa chọn những món ăn nào có thể giúp hạn chế tác hại của bia rượu?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Trước khi uống rượu, nên uống nước lọc hay nước hoa quả, nước súp, nước canh, đặc biệt là các loại rau xanh để pha loãng nồng độ cồn, giảm kích ứng dạ dày. Khi uống rượu nên ăn các loại đồ ăn có chứa nhiều protein để làm chậm quá trình hấp thu rượu vào trong máu. Tránh những thực phẩm nhiều dầu mỡ khi uống kèm bia rượu. Không nên uống rượu khi đói.

10. Mọi người có thể uống rượu bia ở mức độ nào là dừng để an toàn cho sức khỏe?

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương: Liều lượng bia rượu uống hàng ngày được xem là an toàn và tốt cho sức khỏe dựa vào lượng cồn hấp thu. Lượng cồn hấp thu được tính toán dựa vào nồng độ cồn của đồ uống và thể tích đồ uống theo công thức sau: Thể tích (ml) x nồng độ (%) x 0,79 (là hệ số quy đổi) sẽ ra số đơn vị rượu. Một đơn vị cồn (rượu) là 10g cồn nguyên chất, tương đương với 3⁄4 lon bia 330ml, tương đương 135ml rượu vang và tương đương 30ml rượu whisky. Khuyến cáo nam không nên uống quá 02 đơn vị cồn mỗi ngày, nữ không nên uống quá 01 đơn vị cồn mỗi ngày.

Benhdotquy.net