Người đột quỵ kèm cao huyết áp lưu ý gì trong ăn uống?

Sau đột quỵ, người bệnh cần có một chế độ ăn uống đặc biệt để nâng cao sức khỏe cho mình.

BS.CK1 Lê Ngọc Quỳnh Thư – Trưởng khoa Dinh dưỡng và Tiết chế Bệnh viện Quận Bình Thạnh trả lời: Chào bạn, Đối với người đã cao huyết áp, chúng ta cần hạn chế hàm lượng natri trong thực phẩm. Khi lựa chọn sữa hay bánh cho người bệnh, cần đọc rõ nhãn của thực phẩm. Cần xem lượng natri trong một đơn vị sử dụng là bao nhiêu, chúng ta sẽ trừ ra đối với nhu cầu muối hằng ngày là 2500 mg natri. Tuy nhiên, vấn đề quan trọng là cần đảm bảo người bệnh ăn đủ các bữa trong ngày hoặc chia nhỏ các buổi. Ví dụ như thay vì ăn 3 bữa chính, chúng ta có thể ăn 6 bữa nhỏ, thậm chí 7 bữa. Mỗi bữa như vậy, chúng ta sẽ có lượng thức ăn ít để người bệnh không bị ngán. Người thân cần đa dạng thực phẩm để tăng khẩu vị và giúp người bệnh ăn ngon miệng hơn. Tiếp theo, chúng ta cần chú ý đến vấn đề rối loạn nuốt sặc của bệnh nhân. Điều này cần sự hỗ trợ của chuyên gia y tế để giúp bệnh nhân tập luyện và nuốt lại một cách bình thường. Như vậy, ngoài bổ sung sữa chúng ta cần cho bệnh nhân ăn đầy đủ chất và chia nhỏ bữa ăn để bệnh nhân ăn nhiều hơn. Thân mến!