Ngải cứu: Công dụng, rủi ro và cách sử dụng

1. Ngải cứu là gì?

Ngải cứu (Artemisia vulgaris) là một loài thực vật có hoa, nguồn gốc từ Bắc Âu, Châu Á và các vùng của Bắc Mỹ. Nó thường được người dân sử dụng làm thực phẩm và chữa bệnh dân gian, có tác dụng ngăn ngừa hoặc điều trị các tình trạng sức khỏe như lo lắng, các vấn đề về tiêu hóa và kinh nguyệt không đều, trong số những loại khác.

Rễ, lá, thân và hoa của cây ngải cứu đều được sử dụng trong y học dân gian để làm cồn thuốc, chiết xuất, thuốc bổ, trà, bột và tinh dầu.

Ngải cứu là cây thân cỏ, cây trưởng thành có thể cao từ 0.4 – 1m

»»» Xem thêm: 12 lợi ích sức khỏe của ngò tây và lưu ý khi sử dụng

2. Lợi ích của ngải cứu

Nhiều người coi ngải cứu là một loại cỏ thông thường. Nó lây lan mạnh mẽ và có thể chiếm nhiều phần lớn của khu vườn. Vì nó có liên quan đến cỏ phấn hương nên những người bị dị ứng với cỏ phấn hương cũng có thể bị dị ứng với ngải cứu.

Vì vậy, một số người tiêu hủy ngải cứu khi nó xuất hiện trong vườn của họ. Nhưng ở một số nơi trên thế giới, nó được trồng cố ý để làm thuốc thảo dược.

Những lợi ích có chủ đích của ngải cứu bao gồm:

– Thúc đẩy lưu thông máu
– Giảm đau đầu
– Giảm căng thẳng
– Tăng cường năng lượng
– Cải thiện giấc ngủ
– Hỗ trợ sức khỏe gan
– Giảm ngứa
– Tăng lượng nước tiểu
– Giảm bớt vấn đề tiêu hóa
– Xua đuổi côn trùng
– Giảm đau nhức cơ
– Bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt

2.1 Các thành phần hoạt động

Các bộ phận của cây ngải cứu mọc trên mặt đất đều được dùng để làm tinh dầu. Các hợp chất trong dầu – bao gồm long não, pinene và cineole – được cho là có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng nấm mạnh.

Một chất hóa học được gọi là artemisinincó ở rễ, thân, lá, hoa của cây ngải cứu. Khi ăn, artemisinin được cho là gây ra các cơn co thắt nhẹ nhàng của tử cung, giúp thúc đẩy kinh nguyệt đều đặn. Trong y học cổ truyền Trung Quốc (TCM), nó đôi khi được sử dụng để kích thích chuyển dạ.

Artemisinin được cho là có đặc tính chống ung thư, mặc dù điều này vẫn chưa được chứng minh.

2.2 Điều kiện sử dụng

Cho đến nay, có rất ít bằng chứng khoa học cho thấy ngải cứu có thể ngăn ngừa hoặc điều trị bất kỳ tình trạng bệnh lý nào. Mặc dù vậy, nó thường xuyên được sử dụng cho:

– Mất kinh (kinh nguyệt không đều hoặc vắng mặt)
– Sự lo ngại
– Mệt mỏi mãn tính
– Táo bón
– Trầm cảm
– Bệnh chàm
– Bệnh tiêu chảy
– Động kinh
– Nhức đầu và đau nửa đầu
– Mất ngủ
– Buồn nôn hoặc nôn mửa

Trong bệnh TCM, ngải cứu được sử dụng trong việc thực hành các bài thuốc. Điều này bao gồm việc cuộn ngải cứu vào que hoặc hình nón, đốt cháy chúng và vẫy nó lên phần cơ thể được điều trị. Điều này được cho là để tăng cường tác dụng của châm cứu.

Món ăn từ ngải cứu vừa ngon lại lợi ích cho sức khỏe

»»» Xem thêm: Trái lê: Những lợi ích có thể bạn chưa biết

3. Tác dụng phụ của ngải cứu có thể xảy ra

Ngải cứu được coi là an toàn đối với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng nó nếu đang mang thai vì những cơn co thắt tử cung mà nó gây ra có thể dẫn đến sẩy thai. Do thiếu nghiên cứu về độ an toàn, bạn cũng không nên cho trẻ em dùng hoặc sử dụng khi đang cho con bú.

Những người bị dị ứng với cỏ phấn hương nên thận trọng khi sử dụng ngải cứu do làm tăng nguy cơ phản ứng dị ứng.

Các triệu chứng dị ứng nhẹ với ngải cứu bao gồm:

– Nổi mề đay hoặc phát ban
– Ngứa
– Miệng ngứa ran
– Môi sưng lên
– Nhức đầu
– Đau bụng
– Buồn nôn hoặc nôn mửa

Các triệu chứng dị ứng nghiêm trọng với ngải cứu bao gồm:

– Phát ban hoặc phát ban đột ngột, nghiêm trọng
– Thở khò khè
– Ho khan
– Khó thở
– Nhịp tim nhanh hoặc không đều
– Sưng mặt, cổ họng hoặc cổ
– Chóng mặt hoặc ngất xỉu

Các triệu chứng dị ứng nghiêm trọng là dấu hiệu của một phản ứng toàn cơ thể được gọi là sốc phản vệ. Sốc phản vệ là một cấp cứu y tế có thể dẫn đến sốc và tử vong nếu không được điều trị ngay lập tức.

Những người dị ứng với cần tây, bạch dương hoặc cà rốt nên thận trọng với ngải cứu vì nó có liên quan đến “hội chứng cần tây-cà rốt-ngải cứu-gia vị.”

Đây thường là một dạng dị ứng nhẹ hơn nhưng trong một số trường hợp hiếm hoi, nó có thể gây sốc phản vệ.

Một nghiên cứu năm 2008 từ Hà Lan cho thấy 87% những người dị ứng với cần tây cũng bị dị ứng với ngải cứu, trong khi 52% những người dị ứng với bạch dương và 26% những người dị ứng với caraway cũng bị dị ứng với ngải cứu.

4. Các dạng và liều lượng sử dụng ngải cứu

Ngải cứu được sử dụng trong nấu ăn để tạo hương vị cho thực phẩm và đồ uống, bao gồm cá, thịt, món tráng miệng, bánh kếp, súp, salad,… Ngải cứu đã được sử dụng ở châu Âu để tạo hương vị cho bia từ rất lâu trước khi hoa bia hay hublông được phát hiện.

Bạn có thể mua ngải cứu tại chợ, cửa hàng thực phẩm tự nhiên, cửa hàng bán thảo dược và hiệu thuốc. Nó có nhiều dạng, bao gồm:

– Chiết xuất
– Toàn bộ lá
– Bột
– Tinh dầu
– Chất bổ sung (bao gồm viên nén, viên nang và gel mềm)

Không có khuyến cáo về liều lượng ngải cứu dưới mọi hình thức. Như đã nói, bổ sung ngải cứu có thể an toàn nhất vì liều lượng được kiểm soát nhiều hơn. Theo quy định, không vượt quá liều lượng trên nhãn sản phẩm.

Để pha trà ngải cứu:

– Đun sôi một cốc nước
– Thêm một muỗng cà phê rưỡi ngải cứu khô
– Để trong 10 phút và thưởng thức

Người dễ dị ứng nên cẩn thận sử dụng ngải cứu

»»» Xem thêm: Tác dụng tuyệt vời của nghệ đối với bệnh tiểu đường

5. Các câu hỏi thường gặp về ngải cứu

5.1 Ngải cứu có khiến bạn bị ảo giác không?

Ngải cứu là một loại thảo mộc tác động đến thần kinh nhẹ có thể làm thay đổi các giác quan của bạn, Một số loại thảo mộc tác động đến thần kinh có thể gây ra ảo giác, nhưng với ngải cứu thì không. Bạn sẽ phải uống một lượng cực lớn ngải cứu để thay đổi các giác quan của bạn, đủ để gây ảo giác.

5.2 Hút ngải cứu có an toàn không?

Trên thực tế, nó có thể rất nguy hiểm, nhưng cần nghiên cứu thêm về các rủi ro. Từ hàng nghìn năm nay, y học cổ truyền đã sử dụng khói ngải cứu để chữa bệnh. Nó có thể được hút như thuốc lá hoặc đốt gần da. Ở cả hai dạng, khói đều chứa các hóa chất gây ung thư và có hại.

5.3 Cây ngải cứu có giống với cây khổ ngải không?

Tên gọi ngải cứu và ngải cứu thường được dùng thay thế cho nhau, nhưng chúng không giống nhau. Cả hai cây đều thuộc giống Artemisia. Tuy nhiên, chúng là những loài riêng biệt có tác dụng chữa bệnh khác nhau.

5.3 Tôi cần biết gì về cách nhận biết ngải cứu?

Ngải cứu có lá dài với các lông mềm, màu xám hoặc trắng ở mặt dưới. Các lá có thùy sâu trông tương tự như lá của chrysanthmums (một loại hoa vườn thông thường) và cây con cỏ phấn hương. Tuy nhiên, ngải cứu có một mùi giống như cây xô thơm đặc biệt mà các loại khác không có.

5.4 Ngải cứu có lợi cho mộng tinh không?

Những người liên quan đến giấc mơ và giấc mơ sáng suốt (có ý thức và kiểm soát giấc mơ của bạn) mách bảo rằng ngải cứu có thể:

– Tăng cường hoặc nâng cao trải nghiệm trong mơ
– Giúp bạn nhớ những giấc mơ tốt hơn
– Giới thiệu màu sắc cho những người mơ thấy màu đen và trắng
– Giúp bạn nhận thức rõ hơn về trạng thái giấc mơ của mình để bạn có thể thử “giấc mơ sáng suốt”

“Trà giấc mơ sáng suốt” dựa trên ngải cứu thường được sử dụng cho mục đích này. Những lợi ích của ngải cứu có mục đích này chưa được chứng minh.

Các biện pháp thảo dược thường được coi là an toàn vì chúng “tự nhiên”. Hãy nhớ rằng ngay cả các sản phẩm tự nhiên cũng tiềm ẩn những rủi ro, tác dụng phụ và tương tác thuốc. Chúng không an toàn cho tất cả mọi người và bạn có thể bị quá liều nếu dùng quá nhiều.

Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe và dược sĩ của bạn có thể cung cấp cho bạn hướng dẫn có giá trị về các sản phẩm thảo dược như ngải cứu. Hãy chắc chắn để nói chuyện với họ trước khi bắt đầu bất cứ điều gì thuốc.

Thiên An, benhdotquy.net