Cảnh báo tăng đường huyết trong mùa hè do ăn trái cây ngọt

ThS.BS Nguyễn Thùy Dung – Phó Trưởng khoa Nội tiết, Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí cảnh báo, một số loại trái cây mùa hè có chỉ số đường huyết (GI) rất cao, khi ăn nhiều sẽ làm tăng nhanh lượng đường trong máu, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người bệnh.

Những ai cần đặc biệt lưu ý khi ăn trái cây mùa hè?

– Người đang mắc bệnh đái tháo đường

– Người có rối loạn dung nạp glucose

– Người thừa cân – béo phì

– Phụ nữ mang thai, đặc biệt có nguy cơ đái tháo đường thai kỳ

Chỉ số đường huyết (GI) của một số loại trái cây mùa hè:

Những loại trái cây có GI trên 70 thuộc nhóm nguy cơ cao gây tăng đường huyết, người bệnh cần đặc biệt hạn chế hoặc chia nhỏ khẩu phần ăn.

Tác hại của việc tăng đường huyết đột ngột: Cảm giác mệt mỏi, khát nước nhiều, tiểu nhiều; gây rối loạn chuyển hóa, nghiêm trọng hơn là nhiễm toan ceton ở người mắc đái tháo đường; làm tổn thương mạch máu, mắt, thận, thần kinh nếu tăng đường huyết kéo dài; tăng nguy cơ bị hạ đường huyết phản ứng sau đó, do cơ thể tiết insulin quá mức

ThS.BS Nguyễn Thùy Dung khuyến cáo, ưu tiên sử dụng trái cây có GI thấp hoặc trung bình, ví dụ: Ổi, táo, bưởi, bơ, lê, mận…

Chia nhỏ lượng trái cây ăn trong ngày, không ăn sau 19h hoặc ngay sau bữa chính.

Nếu đang mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa hoặc đang điều trị đái tháo đường, cần theo dõi đường huyết thường xuyên, nhất là sau khi ăn trái cây ngọt.

“Ngọt miệng một lúc, cao đường một đời!”. Hãy là người tiêu dùng thông minh. Kiểm soát khẩu phần trái cây mùa hè là cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe và duy trì chỉ số đường huyết ổn định trong mùa nắng nóng.

Nguồn: Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí