Cà phê và những rủi ro đột quỵ mà bạn chưa biết

Bài viết này sẽ thảo luận về những lợi ích và hạn chế của cà phê, cũng như các thức uống có chứa caffein khác. Bên cạnh đó là một số lựa chọn thay thế caffeine cũng có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Tiêu thụ quá nhiều cà phê có thể gây ra một phản ứng vật lý nguy hiểm được gọi là co thắt mạch máu, từ đó làm gián đoạn lưu lượng máu lên não, gây ra đột quỵ.

1. Các nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa cà phê và đột quỵ

Có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ cà phê và đột quỵ có mối quan hệ tỷ lệ nghịch với nhau. Nói cách khác, một người uống càng nhiều cà phê thì nguy cơ đột quỵ càng thấp. Ví dụ, trong một đánh giá năm 2018 của 18 nghiên cứu, tiêu thụ cà phê vừa phải có tác dụng bảo vệ chống lại đột quỵ đã được chứng minh. Ngoài ra, một nghiên cứu thuần tập lớn trên 83.000 người tham gia là phụ nữ được theo dõi trong 24 năm cho thấy nguy cơ đột quỵ giảm đáng kể ở những người uống cà phê thường xuyên. Cuối cùng, một nghiên cứu trên 80.000 người trưởng thành Nhật Bản tiết lộ rằng những người uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 20% so với những người hầu như không uống nó. Do đó, nghiên cứu dường như chỉ ra rằng cà phê và trà, với lượng vừa phải, có thể có lợi cho những người sau đột quỵ. Tuy nhiên, có một số lưu ý quan trọng. »»» Xem thêm: Thức ăn chiên rán làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

2. Ai không nên uống cà phê?

Mặc dù cà phê chứa nhiều lợi ích nhưng nó không phải phù hợp với tất cả mọi người. Ví dụ, những người bị tăng huyết áp nặng nên tránh đồ uống có chứa caffein, vì caffein có thể gây tăng huyết áp trong thời gian ngắn nhưng đáng kể. Vì tăng huyết áp là nguyên nhân hàng đầu gây ra đột quỵ, bất cứ điều gì làm trầm trọng thêm huyết áp của bạn đều có khả năng làm tăng đáng kể nguy cơ đột quỵ.

Cà phê chứa caffeine, chất có thể gây nguy hiểm cho những người bị tăng huyết áp nặng

Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng caffeine cao có thể ngăn chặn việc giải phóng adenosine, một chất bảo vệ thần kinh làm giảm viêm và thúc đẩy quá trình chữa lành não. Kết quả là, uống quá nhiều caffeine có thể làm chậm quá trình phục hồi đột quỵ. Điều quan trọng là phải xem cà phê được tiêu thụ như thế nào. Mặc dù cà phê và đột quỵ có mối liên hệ tích cực đối với hầu hết mọi người, nhưng đừng để các chất phụ gia làm mất đi những lợi ích. Khi bạn nạp cà phê với đường và creamers đã qua xử lý, nó sẽ tạo ra nhiều vấn đề hơn. Chất làm ngọt nhân tạo và chế biến thực sự làm tăng nguy cơ đột quỵ, điều này phủ nhận lợi ích của việc uống cà phê ngay từ đầu. Do đó, hãy thử uống cà phê đen. Nếu điều đó nghe có vẻ không hấp dẫn, vẫn có tin tốt. Có nhiều cách để tiếp cận những lợi ích sức khỏe của cà phê mà không có tác hại của caffeine.

3. Lợi ích của caffeine so với chất chống oxy hóa

Lợi ích thực sự của cà phê và trà xanh nằm ở chất chống oxy hóa mạnh của chúng. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, là những phân tử có hại liên quan đến sự phát triển của bệnh mạch máu (xơ vữa động mạch). Vì xơ vữa động mạch và đột quỵ có mối liên hệ chặt chẽ với nhau, điều này làm cho chất chống oxy hóa trở thành một trong những chất dinh dưỡng tốt nhất cho bệnh nhân sau đột quỵ.

Ăn trái cây có chất chống oxy hóa sẽ tốt cho cơ thể bạn

Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa, nhưng đối với những người muốn tránh caffein, bạn có thể nhận được chất chống oxy hóa từ nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như: – Quả việt quất – Quả mâm xôi – Cải xoăn – Hồ đào – Nho đỏ Tốt nhất bạn nên nói chuyện với bác sĩ để xem liệu một tách cà phê có phải là một quyết định tốt cho bạn hay không. Bác sĩ của bạn hiểu rõ về tình trạng sức khỏe hiện có của bạn và là một nguồn tuyệt vời để đưa ra lời khuyên về sức khỏe. Cuối cùng, uống cà phê điều độ có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và tăng cường lượng chất chống oxy hóa. Do đó, điều này làm cho nó trở thành một thực hành an toàn và tích cực. Để ngăn ngừa tác hại của đồ uống có đường, bệnh nhân nên chọn uống cà phê đen hầu hết thời gian. Tuy nhiên, những người bị tăng huyết áp nên tránh hoàn toàn. Hy vọng bài viết này về mối liên hệ giữa cà phê và đột quỵ sẽ giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt và lành mạnh hơn. »»» Xem thêm: Hút thuốc lá thụ động làm tăng nguy cơ bệnh tim và đột quỵ

Thiên An, benhdotquy.net