Bệnh nhân tiểu đường bị đột quỵ nhẹ, kiêng ăn gì không?

Bệnh nhân sau đột quỵ nên chia nhỏ bữa ăn để dễ ăn và tiêu hóa tốt hơn.

BS.CK1 Lê Ngọc Quỳnh Thư – Trưởng khoa Dinh dưỡng và Tiết chế của Bệnh viện quận Bình Thạnh trả lời: Chào bạn, Nếu bệnh nhân bị cơn đột quỵ nhẹ, họ chưa bị ảnh hưởng gì về mặt chức năng, yếu tố vận động và không bị rối loạn về nuốt, thì chúng ta cần quan tâm đến vấn đề stress và mệt mỏi. Lúc đó, chúng ta nên cho bệnh nhân ăn theo từng bữa nhỏ. Thông thường, họ có thể ăn từ 3-5 bữa một ngày. Chúng ta sẽ có 3 bữa chính và 2 bữa phụ. Đối với 3 bữa chính, cần đảm bảo 4 nhánh thức phẩm, bệnh nhân có thể ăn ít nhưng phải có đủ tinh bột, rau quả, trái cây, chất đạm. Đối với bữa phụ, chúng ta có thể cung cấp thực phẩm nhẹ nhàng như sữa, trái cây tươi chiếm khoảng 5 đến 10% nhu cầu năng lượng của người bệnh để duy trì đường huyết tốt hơn. Chúng ta có thể giúp người bệnh phòng ngừa được nhiều yếu tố nguy cơ. Thân mến! >>> Xem thêm: Người bệnh đột quỵ nên có chế độ ăn uống ra sao?