Ăn gì để tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ?

Các loại đậu thường tốt cho sức khỏe mọi người.

ThS.BS Hoàng Tiến Trọng Nghĩa – Chủ nhiệm Khoa Nội thần kinh, Bệnh viện Quân y 175 trả lời: Chào bạn, Đối với người có nguy cơ đột quỵ cao, việc sử dụng thức ăn tùy thuộc vào bệnh tật. Thức ăn có thể được sử dụng là đậu, vì các nhà nghiên cứu thấy rằng các chất có trong đậu có khả năng giảm tránh xơ vữa mạch, đặc biệt là LDL cholesterol. Nghiên cứu ở Nhật cho thấy sử dụng hàm lượng khoảng 130 đến 150 gram đậu cũng giúp giảm tỷ lệ xơ vữa. Thực phẩm có thể sử dụng tiếp là cá, có acid béo không no và omega 3 rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, cam chanh là trái cây rất tốt cho sức khỏe tim mạch, có khả năng giảm các yếu tố nguy cơ của đột quỵ. Thay vì uống rượu bia và ăn nhiều thịt đỏ, chúng ta nên ăn nhiều rau hay cà chua. Cà chua cũng là một loại thực phẩm có khả năng giảm xơ vữa mạch và tăng HDL cholesterol. Nếu thích ăn socola đen thì nên sử dụng, vì bản thân socola đen cũng là thực phẩm rất tốt. Thân mến!