Rốt cuộc cà phê có lợi hay có hại cho tim mạch?

Cà phê với hoạt chất caffeine giúp đầu óc tỉnh táo, tăng cảm giác hưng phấn, thúc đẩy năng lực sáng tạo và làm việc.

BS.CK1 Cao Thị Lan Hương trả lời: 

Chào bạn,

Cà phê với hoạt chất caffeine giúp đầu óc tỉnh táo, tăng cảm giác hưng phấn, thúc đẩy năng lực sáng tạo và làm việc. Cho nên, nhiều người có thói quen uống cà phê vào mỗi buổi sáng là như vậy.

Trước đây, bệnh nhân mắc bệnh tim mạch thường được khuyến cáo nên tránh tiêu thụ cà phê.

Lý do là vì caffein trong cà phê có thể gây tăng huyết áp và làm tim đập nhanh hơn và dồn dập hơn. Do đó, trước đây bệnh nhân mắc các bệnh tim mạch (tăng huyết áp, bệnh mạch vành, loạn nhịp tim, suy tim) không được khuyến nghị uống cà phê.

Tuy nhiên, một vài thập kỷ gần đây, các nhà khoa học tiến hành nhiều nghiên cứu nhằm tìm hiểu việc uống cà phê mang lại lợi ích hay mang đến nguy cơ cho sức khỏe trái tim.

Ngày càng có nhiều bằng chứng về lợi ích của cà phê đối với sức khỏe tim mạch. Trong hội nghị thường niên của Hiệp hội Tim mạch Châu Âu (European Society of Cardiology – ESC) năm 2022 cũng đã báo cáo về lợi ích của cà phê đối với sức khỏe.

Cụ thể, báo cáo trong hội nghị đã cho thấy so với nhóm không tiêu thụ cà phê, nhóm tiêu thụ cà phê ít – trung bình có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 12%, nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn 17% và nguy cơ tử vong do đột quỵ thấp hơn 21%.

Cà phê cải thiện tỷ lệ sống sót ở bệnh nhân mắc bệnh tim mạch có thể liên quan đến tác dụng cải thiện chức năng nội mạc, tuần hoàn chất chống oxy hóa, cải thiện độ nhạy cảm với insulin hoặc giảm viêm. Việc caffeine có thể chẹn thụ thể adenosine có thể hỗ trợ giải thích những lợi ích của cà phê trên nguy cơ loạn nhịp.

Uống cà phê có làm tăng huyết áp, tuy nhiên, mức độ tăng huyết áp không nhiều chỉ khoảng 10 mmHg đối với người không quen uống và khoảng 5 mmHg ở người nghiện cà phê. Tác dụng tăng huyết áp cũng không kéo dài (do đó, khi đi kiểm tra huyết áp, chúng ta không được uống cà phê 30 phút trước khi đo) và không gây ra bệnh tăng huyết áp.

Khi uống cà phê, nhịp tim nhanh hơn, tim đập dồn dập hơn, nhưng không thể dễ dàng gây nên các rối loạn nhịp tim nguy hiểm hay lên cơn đau tim.

Thân mến! Xem thêm >>> Cà phê có lợi gì cho sức khoẻ?